챠오벨라님 제보

 2017.04.17   916

Buona Pasqua! 즐거운 부활절이에요!
유럽 대부분의 나라가 부활절을 즐기고있는데요,
미식의 나라인 이탈리아에서는 어떤 부활절음식을 먹을까요?

1. 이스터 초콜릿
가장 대표적으로 흔하게 찾아볼수있는 이스터음식이에요! 마트에서도, 베이커리에서도 많이팔아요. 모양은 토끼모양과 계란모양, 양 등 다양한거같습니다. 커다란 초콜릿안에는 작은 보물들이 들어잇대요!
2. 꼴롬바 la colomba di pasqua
빵 모양이 비둘기를 닮았다고해서 붙여진 이름입니다. ‘비둘기빵’ 같은 거죠ㅎㅎ 평화를 상징하는 새인 비돌기를 닮은 빵을 이스터에 먹나봅니다. 빵은 달고 아몬드나 오렌지 껍질이 들어가있기도하고 초콜릿을 넣은것도 본적있어요ㅎㅎ
3. 양고기요리
작은 부활절이라고 알려진 부활절 월요일은 ‘양고기 월요일’이라고도 불릴정도로 이스터 월요일 점심 테이블에 양고기가 주로 등장합니다! 로마인들은 주로 양고기 수프를 만들거나 달걀과 오렌지계열의 소스를 곁들여 먹었고, 남부 이탈리아인들은 스튜를 만들거나, 로즈마리와 마늘을 곁들인 양고기로스트를 즐겼습니다.

4. 이스터파이
파이라는 이름떄문에 이 음식은 달것같지만, 실제로 달기보다는 신맛입니다. 이것은 주로 시금치나 치즈로 만들어지는데요, 전통적인 레시피에 따르면 33개의 층으로 만들어져야한다고합니다. 숫자 3이 그들에게 중요한 숫자이기떄문이에요!

대표적인 4가지의 음식을 소개해드렸어요~
저는 어제 콜롬바를 먹어봤는데 모카번이나 아몬드번처럼 맛있더라구요ㅎㅎ
즐거운부활절 되세요!